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火龙果的营养价值火龙果的坏处口感不好-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:12:36 阅读: 来源:童裤厂家

火龙果的营养价值 火龙果的坏处 口感不好 火龙果的坏处口感不好火龙果的好处很多,火龙果的坏处你了解吗?相信很多人都不知道。其实火龙果的坏处就是有些人觉得口感不好。糖尿病人食用适量。火龙果的坏处火龙果的缺点只有一个——它并不难吃,但是它毫无风味

火龙果的好处很多,火龙果的坏处你了解吗相信很多人都不知道。其实火龙果的坏处就是有些人觉得口感不好。糖尿病人食用适量。

火龙果的坏处

火龙果的缺点只有一个——它并不难吃,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。

养生提醒:

在挑选火龙果的时候,要注意火龙果是橄榄状果形,以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、火龙果是热带水果,最好现买现吃,但是也可以在火龙果的吃法一文中做进一步了解。

如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。火龙果在夜间可吸收二氧化碳,释放氧气,有环保、净化空气、保护环境的作用。

秋季,是吃火龙果好季节。火龙果的营养很丰富,现在一起来了解一下火龙果的营养价值。

100克火龙果成分分析

水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等,盛产期是6~11月,台湾各地都有种植,主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。

火龙果的营养价值

1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。

6.火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

养生提醒:

火龙果是热带水果,最好现买现吃,在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

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