贵州生态特色食品产业加速转型升级
发布时间:2022-06-30 09:13:36
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来源:童裤厂家
贵州生态特色食品产业加速转型升级正当全省农村产业革命在黔中大地火热推进之时,主业是农产品深加工的生态特色食品产业,同步上演一场转变产业发展方式的大戏组织化、规模化、特色化、高端化、一体化五化发展模式,加速推动产业转型升级。生态特色食品是脱贫攻坚第一产业,以发展精深加工带动农业生产,延长农业产业链,带动农产品加工工业化、规模化发展,实现以工带农、以工促农,推动产业扶贫。但是我省农产品加工工业化水平偏低,农产品加工转化率仅为49%,低于全国60%的水平。令人欣喜的是,在各级政府和相关部门的大力推动下,我省食品工业通过创新实践,探索出了组织化、规模化、特色化、高端化、一体化的发展模式,并在广泛实践中结出累累硕果通过组织化发展模式,政府公共品牌多彩贵州水整合众多小企业做大贵州水产业,行业龙头联合打造黔茶联盟带动黔茶出山。通过规模化发展模式,安顺油脂集团整合分散小油脂作坊形成亿元级农产品加工企业,贵州宏财集团打造加工企业带动做大刺梨产业。通过特色化发展模式,味莼园成为扎根贵州86年的本土老字号,凯里酸汤从地方味道走向大众餐桌。通过高端化发展模式,航天乌江用超临界萃取技术生产鹦鹉森林核桃油成为网红产品,惠诚食品推动生态特色食品产业高端化,把安全与健康做到极致。通过一体化发展模式,贵州贵茶(集团)公司高原绿茶绿宝石走向世界,而贵阳南明老干妈风味食品公司的老干妈辣椒酱更是风靡全球。五化发展,全面推动食品工业转型升级,贵州特色食品产业发展正迎来明媚的春天。
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